Parfait glacé aux Noix (ou Bûche Glacée)
On continue dans la lignée des desserts de fêtes avec un autre de mes Best Of : le Parfait glacé aux noix . Encore une recette créée par mon incroyable grand-mère (souvenez-vous de ses fameux petits choux ou de ses mythiques tartelettes aux oignons ) . Bon elle me pardonnera (ou pas!) mais je l'ai légèrement modernisé en y rajoutant une croûte de noix gourmande à souhait. Si vous cherchez une brillante idée pour votre dessert du réveillon , FONCEZ !!!!!! Si vous l'essayez, n'hésitez pas à laisser un commentaire ici ou sur ma page Facebook . Et pour avoir un aperçu de toutes mes recettes à venir, rejoignez-moi sur Instagram ! Ingrédients Pour 6/8 personnes : 150g de cerneaux de noix 3 cuillères à soupe bombées de sucre glace 100g de miel de bonne qualité, d’acacia ou toutes fleurs 3 gros œufs 200g de crème liquide entière très froide ou crème au mascarpone Elle et Vire Préparation Faire revenir quelques minutes les noix a